Buca Endüstri Meslek Lisesi ’85 yılı mezunlarından Atilla Aşit 1992 yılında Karabağlarda ilk imalathanesini açmıştı.

1995 yılında Hatay Nokta durağında ilk showroom açıldıktan 5 yıl kadar sonra showroom'u karabağlara taşıyarak müşterilerine daha geniş bir yelpaze ile hizmet vermeye başladı.

Tolga mutfak temel ilke olarak dürüstlüğü benimsemiş ve işin zamanında titizlikle teslim edilmesi konusunda gösterdiği özenle tanınmıştır. Vermiş olduğu hizmetteki kalitenin yanısıra ekonomik olması tercih sebebi olmasını ve kısa sürede isminin duyulmasını sağladı